Souffle de pescado
Ingredientes: 1 taza de mantequilla o margarina derretida 1 cebolla mediana 1 libra de corvina lavada y escurrida 4 huevos separados 4 cucharadas de migajas… Leer más »Souffle de pescado
azúcar
Berenjenas agridulces
Ingredientes:2 berenjenas2 dientes de ajo picados1/2 morrón rojo1/4 taza de vinagre1/2 taza de agua1/2 taza de jugo de naranja1/2 taza de azúcar1 cucharadita de maicena2… Leer más »Berenjenas agridulces
Keis Kijn (Torta de queso)
Base 18 bizcochos dulces molidos ¼ taza de margarina derretida 3 cucharas de azúcar negra Relleno 1 taza de queso crema 1 taza de queso… Leer más »Keis Kijn (Torta de queso)
Leicaj
Ingredientes:250gr. de miel 1taza y ¼ de azúcar 1 taza de café fuerte (preparado como para tomar sin azucar) 1/2 taza de aceite de maíz… Leer más »Leicaj
Deditos de carne
Ingredientes: 700 gramos de carne molida 10 dientes de ajo machacados 1 1/4 tazas de perejil finamente picado 1/4 cucharadita de comino Pimienta negra al… Leer más »Deditos de carne
Blintzes de queso
Blintzes 4 huevos ½ vaso de leche ½ vaso de agua 1 vaso de harina ¼ vaso de azúcar unas gotas de esencia de vainilla… Leer más »Blintzes de queso
Micado
MASA 1/4 mantequilla 1 cuarto crema de leche 1/4 vaso azúcar y un poco de leche 1 huevo Harina la necesaria Procedimiento: Mezclar todos los… Leer más »Micado
Lajmayin
Ingredientes: Masa: 1kg. de harina 0000 50gr. de levadura 1 cucharadita de azúcar 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de sal fina Agua… Leer más »Lajmayin
Mazapan
Ingredientes 2 tazas de almendras peladas 1 taza de azúcar 1 cucharadita de agua de azhar Preparación La mejor manera de pelar las almendras es,… Leer más »Mazapan
Fiyuelas
Respecto a la receta de fiyuelas, en las regiones del norte de España, se llaman Frixuelos, y en lugar de Maizena y la canela, se… Leer más »Fiyuelas