El mundo es un templo, y la comida es Divina, siempre y cuando bendigas a su Creador antes de comer o beber. Un versículo dice “A Di-s le pertenece la tierra y lo que la llena”, mientras que otro dice “Los cielos, son para Di-s, y la tierra entregó a los hombres”. El Talmud plantea que hay una clara contradicción:… Lee más →
El profeta dice (Ishaia 58:13): “Y llamarás al Shabat placer”. En el día de Shabat nos elevamos por encima del trabajo mundano y nos enfocamos en objetivos más sublimes, como Di-s y la familia. Nuestros sabios explican que parte del placer de Shabat es comer tres comidas, momento en el cual los vínculos familiares se fortalecen. Las dos primeras, viernes… Lee más →
La gente piensa que Jalá se refiere a los panes utilizados en la mesa de Shabat, pero, en realidad, se refiere a un pedazo de masa separado antes de hornear cualquier pan. En la época del Templo, ese pedazo de masa era dado al Cohen, descendiente de Aharón. En los días de Mashíaj se va a reinstaurar la práctica en… Lee más →
La mesa es como tu altar. Tu eres el Sacerdote. Tu plato de comida es el sacrificio. Entonces, haces el ritual de lavado de manos, dices una bendición y te sumerges para hacer de esos carbohidratos y proteínas una experiencia divina. Esta es la definición jasídica de comer. Algunas instrucciones sobre el lavado de manos para comer. 1) Sólo se… Lee más →
Una de las Mitzvot más abarcadoras de la Torá es la Mitzvá de "Ahavat Israel" – el amor por el prójimo judío – la cual nuestros sabios del Talmud declaran como un "gran principio de la Torá" y "la base de la Torá". Esencialmente, la Mitzvá apunta a la unidad de todos los judíos, como si constituyesen una única entidad…. Lee más →
El Man (la maná) que caía del cielo en el desierto para el pueblo de Israel, era un pan del Cielo”, un alimento espiritual Divino cuyas características eran sobrenaturales – poseía todos los sabores del mundo " y no tenía desperdicio”.”Por otro lado, sobre el Man está escrito: “Quien te hizo comer Man para afligirte”, es decir, el Man no… Lee más →
Hay una cosa que aún no comprendo: ¿Acaso Di-s quiere que disfrutemos o no? Observé las fuentes clásicas y el mensaje es mixto. Aquí transcribo parte de lo que encontré:El mandato bíblico, Serás santo” (Vaikrá 19:2), es entendido por los sabios del Talmud como un precepto para “santificarse a sí mismo a través de abstenerse aún de aquellas cosas permitidas”… Lee más →
Ingredientes: 2 tazas de papa peladas y ralladas en crudo, por la parte fina del rallador 2/3 taza de harina cernida 1 huevo ligeramente batido 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de cebolla rallada ( se puede picar muy pequeño y se puede fritar, que quede de color caramelo, más rica ) 2 cucharadas de pan molido Se exprime muy… Lee más →
Ingredientes: 400 gramos de tomates frescos pelados y sin semillas, hojas de albahaca cantidad a gusto, 2 dientes de ajo,sal,pimienta blanca o negra, 1 cucharada de aceite de oliva, y tostaditas al horno. Procedimiento: Pelar y quitar las semillas a los tomates.Cortarlos en cubitos chiquititos. Picar el ajo,la albahaca y las aceitunas. Agregar el aceite,sal y pimienta y dejar macerar… Lee más →
Ingredientes: ½ Kg. de queso de ricota y ½ Kg. de queso cremoso, ambos blandos y a temperatura ambiente. 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de migas de pan tostado 2 tazas de crema de leche 1 taza de azúcar y una de almendras tostadas 6 huevos 3 cucharaditas de harina ½ cucharadita de polvo de hornear. Preparación:… Lee más →
