Ingredientes
1 taza de queso parmesano
4 taza de harina
250 gramos de mantequilla
1 huevo ligeramente batido
una pizca de sal
agua suficiente para formar una masa manejable
ajonjoli
Se revuelven los ingredientes y se les va agrgando poco a poco el agua hasta lograr una consistencia deseada
Se forman bolas y se hacen tiras y luego se le pueden dar un par de vueltas como para que quede torniadito
Se les unta huevo y ajonjolí y se llevan al horno en una lata engrasada a temperatura media.
Fuente: OjelShelanu