Ingredientes:
4 filetes de corvina
8 cucharadas de jugo de limón
cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
2 huevos batidos
4 paquetes de platanitos triturados
mantequilla

Condimente los filetes de corvina con el jugo de limón, el aceite, la sal, y la pimienta, deje reposar por hora y media en la nevera.

Pase los filetes por el huevo y luego por el platanito, que queden los filetes bien cubiertos

Fría los filetes en mantequilla hasta que queden bien doraditos.

Extraído de OjelShelanu

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